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焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 三好 涼太
仕事前の一杯に。
気持ちをシャキッとさせてさせてくれる味わい。
【ロースター情報】
カナダはモントリオール発のコーヒーショップ「94Celcius」（94セルシウス）。ドイツ製プロバット焙煎機を使用して丁寧に焙煎しています。徹底したプロファイル管理により高い均一性を保証し、個性豊かな風味特性を生かしながら安定したクオリティのコーヒーを届けています。
【豆情報】
メキシコの“オバタ”という新しい品種のコーヒー。 この希少でおいしい品種は、情熱的で経験豊富な作り手であるアレハンドロ マルティネスによって栽培されています。オバタ種は、ブラジルのサンパウロ州農業研究センターによって開発されたティモール種とサチモール種の交配によるハイブリッド品種です。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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